كتب أحمد حمدي
تشهد أسعار اللحوم في مصر خلال الفترة الأخيرة، تحركات في نطاق ضيق، ما بين الارتفاع والانخفاض، حيث تراجعت بعض الأصناف بنحو بين 5 و15 جنيها، على مدار أسبوع بالأسواق المحلية، وذلك وفقا لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم على مدار أسبوع
وسجل سعر كيلو اللحم البقري ما يتراوح بين 280 إلى 320 جنيهاً، بتراجع 5 جنيهات خلال هذا الأسبوع، بينما تراوحت أسعار اللحم الضأن بين 300 إلى 415 جنيهاً للكيلو، حيث تراجعت بقيمة 11.5 جنيها.
وبلغ متوسط سعر اللحوم البتلو اليوم 400 جنيها بالأسواق المحلية، لتتراجع بقيمة 12 جنيها، مقارنة بتعاملات الأسبوع الماضي.
ووصل سعر اللحم الكندوز اليوم بالأسواق المحلية، بين 250 و 400 جنيها، لتنخفض بقيمة 3 جنيهات ونصف مقارنة بالأسبوع الماضي.
واتجه عدد كبير من المواطنين، باللجوء إلى شراء الدواجن، وهو الأمر الذي عمل على ارتفاع أسعارها من مستويات 73 جنيها إلى مستويات 80 جنيها للمستهلك.
أسعار اللحوم في المنافذ:
سعر اللحم البقري: 285 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحم وش فخدة: 300 جنيه للكيلو.
سعر البوفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
سعر الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
سعر عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
سعر الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو.
وكشفت جولة ميدانية لـ المصير، عن تصريحات لمتعاملين في السوق، أشاروا إلى أن بعض التجار يبررون ارتفاع الأسعار بزيادة تكاليف النقل والتوزيع، خاصة مع ارتفاع أسعار الوقود.
كما أكدوا أن هناك تحسناً طفيفاً في المعروض من اللحوم بعد فترة من نقص المعروض، لكن هذا التحسن لم يكن كافياً لكبح جماح الأسعار.
بينما دعت وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى ضرورة ضبط الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة من خلال زيادة المعروض في الأسواق، وتعزيز حملات الرقابة على الأسواق لضمان التزام التجار بالتسعير العادل.