تشهد أسعار
الكتاكيت البياض ارتفاع بشكل كبير يصل إلى 75% بسبب ظهور سوق سوداء الأمر الذي
ساهم في ارتفاع أسعار البيض والدواجن، وفق ما كشفه أبو الفتوح مبروك، رئيس شعبة
التسمين باتحاد عام منتجي الدواجن.
وقال أبو
الفتوح، إن الكتكوت البياض هو صغير الفراخ المخصص لإنتاج بيض المائدة، ويستغرق 150
يوما حتى ينتج أول بيضة، ويمثل حوالي من 15 إلى 20% من تكلفة الإنتاج، عكس كتكوت
التسمين الذي يحتاج إلى دورة لمدة 30 يوما فقط.
وأرجع أبو
الفتوح إلى أن ارتفاع سعر الكتاكيت بسبب قلة المعروض تزامنا مع زيادة حجم الطلب من
المنتجين، مشيرًا إلى أن تأثير ارتفاع أسعار الكتاكيت على سعر المنتج النهائي
"الدواجن" محدود.
أضاف أبو
الفتوح ف تصريحات صحفيه إن أسعار البيض
حاليا مرتفعة، لافتًا إلى أن هناك وفرة في الأعلاف مما يشجع المنتجين على تربية
الدواجن.
وتابع: سبب
ارتفاع أسعار الكتكوت البياض نظرا لندرته وعدم توافره، أن المعامل قامت بترحيل
طلبات المنتجين إلى شهر فبراير بسبب قلة المعروض، مما يجعل المنتجون يبحثون على
سوق سوداء لشراء كتاكيت بشكل فوري وبأي سعر.