كشف خبراء تغذية عن حقيقة مثيرة للدهشة حول الآيس كريم، حيث أشاروا إلى فوائده الصحية المدهشة التي قد لا يتوقعها الكثيرون.
عادةً ما يُعتبر الآيس كريم من الأطعمة غير الصحية، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر والدهون. لكن الدراسات الحديثة تسلط الضوء على جوانب إيجابية لهذه الحلوى المثلجة، مما يجعله خياراً معقولاً عند تناوله بشكل معتدل.
أحد أبرز الفوائد التي يتمتع بها الآيس كريم هو دوره في تحسين الحالة المزاجية، حيث يحتوي الآيس كريم على مكونات مثل الحليب والسكر التي تحفز إنتاج هرمون السعادة "السيروتونين" في الدماغ، و هذا يجعل تناوله تجربة مريحة ومبهجة، ويمكن أن يساعد في تقليل التوتر والقلق.
إضافةً إلى ذلك، يمكن أن يكون الآيس كريم مصدراً جيداً للطاقة، فهو يحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط اليومي، و يمكن أن يكون خياراً جيداً بعد ممارسة التمارين الرياضية لتجديد الطاقة وتحسين المزاج.
ومن المثير أيضاً أن الآيس كريم يمكن أن يسهم في تحسين صحة العظام. بفضل احتوائه على الحليب ومنتجات الألبان، يوفر الآيس كريم جرعة جيدة من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
ومع ذلك، يشدد خبراء التغذية على أهمية الاعتدال في تناول الآيس كريم. فالإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.
يُفضل اختيار الأنواع ذات القيمة الغذائية العالية مثل الآيس كريم المصنوع من المكونات الطبيعية والخالي من المواد الحافظة.
في النهاية، يمكن القول أن الآيس كريم ليس فقط لذةً مبررة، بل يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن إذا تم تناوله باعتدال وضمن حدود صحية، لذا، لا تتردد في الاستمتاع بقطعة من الآيس كريم في يوم حار، وتذكر أن السعادة والصحة يمكن أن تجتمع في لقمة واحدة!
