توصل باحثون من جامعة "Aston" إلى استنتاج بأن تعابير وجه الوالدين قد تكون السبب وراء صعوبة اقناع الأطفال بتناول الخضروات.
وأشارت الدكتورة كاتي إدواردز، المشاركة الرئيسية في الدراسة، إلى أنه إذا رأى الطفل والديه يعبران عن الاشمئزاز أثناء تناول الخضروات، فقد يؤدي ذلك إلى تأثيرات سلبية على قبول الطفل لتناول الخضروات.
وقام الفريق بإشراك حوالي 200 امرأة شابة، حيث عرض عليهن فيديو لشخص بالغ غير مألوف يتناول البروكلي النيء، وتم تصوير تعابير وجهه بشكل إيجابي أو محايد أو سلبي.
وبعد مشاهدة الفيديو، سألت المشاركات عن مدى رغبتهن في تناول البروكلي النيء، وتبين أن المشاركات التي شاهدن الفيديوهات التي تحتوي على تعابير وجه سلبية أبدت رغبة أقل في تناول الخضروات.
وفي الوقت نفسه، أوضحت إدواردز أن الابتسامة أثناء تناول الطعام ليست بالضرورة مؤشرًا على حب الطعام.
وأضافت أن "رؤية شخص يتناول خضروات نيئة مع تعابير وجه إيجابية قد لا تكون استراتيجية فعالة لزيادة استهلاك الخضروات لدى البالغين".
وتركزت هذه الدراسة على البالغين، وعلى الرغم من ذلك، يعتقد الباحثون أن النتائج يمكن تعميمها على الأطفال أيضًا.
