كتبت - نادين أحمد:
يمثل عصير الفراولة بالبنجر مشروباً منعشاً ، صحيًا ولذيذًا في آن واحد، حيث يمنحك الطاقة ويحسن صحتك، وفي السطور الآتية سنتحدث عن أهميته .
فوائد عصير الفراولة بالبنجر
تحتوي الفراولة على فيتامين C والألياف الغذائية، في حين يُعزز البنجر اللذيذ بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
كما تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في البنجر قد تساهم في تحسين الأداء الرياضي وزيادة مستويات الطاقة.
يساهم العصير في تنظيم مستويات السكر في الدم نظرًا لاحتوائه على الألياف من الفراولة والبنجر.
يسهل عصير الفراولة بالبنجر عملية الهضم بفضل الألياف الغنية في الفراولة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات.
يسهل عصير الفراولة بالبنجر عملية الهضم بفضل الألياف الغنية في الفراولة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات.
يعمل عصير الفراولة بالبنجر على خفض ضغط الدم نتيجة احتوائه على مركبات مفيدة للقلب، حيث يحتوي البنجر على مركبات تعرف بالنيترات التي يمكن أن تساعد في تحسين أداء الأوعية الدموية.
طريقة تحضير عصير الفراولة بالبنجر
نقوم بغسيل الفراولة والبنجر جيداً ، ثم نقشر البنجر ونقطعه إلى قطع صغيرة، ونضعه مع الفراولة في الخلاط ، مع إضافة كمية مناسبة من الماء ، والسكر أو العسل حسب الرغبة ثم نخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ، ويمكن تصفيته من الألياف أيضاً حسب الرغبة ، ثم نقدمه مباشرة .
