قبل
ساعات نشر وزير خارجية إيران، عباس عراقجي، تغريدة عبر حسابه على منصة إكس "تويتر
سابقا" يحكي فيها عن زيارته لكشري أبو "أبو طارق" الشهير بوسط البلد
خلال زيارته الأخيرة إلى مصر،
تلك
الزيارة التي أحدثت ضجة واسعة عبر منصات مواقع التواصل الاجتماعي.
وقد
عبر عراقجي عن إعجابه الشديد بالوجبة المصرية الشهيرة قائلًا: "خلال زيارتي إلى
مصر ذهبنا مع المرافقين
إلى مطعم أبو
طارق الشعبي وسط مدينة القاهرة
وتناولنا هناك الوجبة المصرية الشهيرة كشري،
وهي وجبة لذيذة وشهية فعلا، يتم اعدادها من دون مشتقات اللحوم. أنصح المشتاقين للأكلات
العربية تجربتها حتما."
خلال زیارتي إلی #مصر ذهبنا مع المرافقین إلی مطعم #أبوطارق الشعبي وسط مدینة #القاهرة وتناولنا هناك الوجبة المصریة الشهیرة #کشري وهي وجبة لذیذة وشهیة فعلا یتم اعدادها من دون مشتقات اللحوم.
هذه
التغريدة سلطت الضوء على المطعم الذي بات مقصدًا لشخصيات دبلوماسية وسياسية بارزة،
حيث لم يكن عراقجي أول مسؤول عالمي يتناول وجبة الكشري هناك. فـ"أبو طارق"
الذي يقع وسط القاهرة يُعتبر واحدًا من أشهر المطاعم الشعبية في مصر، ويمثل عنوانًا
للضيافة المصرية التي تجمع بين التراث والبساطة.
عراقجي
كشري أبو طارق:
محطة للمسؤولين الدوليين
يمتاز
كشري "أبو طارق" بكونه ليس فقط مقصدًا للمصريين والسياح، بل أيضًا للشخصيات
الدبلوماسية والسياسية الرفيعة التي تزور القاهرة. وسبق أن قام أحمد أبو الغيط، الأمين
العام لجامعة الدول العربية،حينما كان وزيرا للخارجية بدعوة وزراء خارجية الدول العربية
لتناول وجبة الكشري في نفس المطعم، في خطوة كانت ملفتة وتؤكد رمزية هذا المكان في التراث
المصري.
وأعرب
وزراء الخارجية ساعتها عن سعادتهم البالغة بتلك الزيارة وأكل الكشري المصري
شخصيات بارزة زارت أبو طارق
إلى
جانب عباس عراقجي وأحمد أبو الغيط، شهد مطعم "أبو طارق" زيارات من عدد من
الشخصيات الدبلوماسية والسياسية الشهيرة، من بينها:
هيلاري
كلينتون:
وزيرة الخارجية الأمريكية السابقة، التي سبق لها زيارة القاهرة والتعرف على الثقافة
المصرية من خلال زيارة الأماكن الشعبية، والتي رافقها فريق من دبلوماسيين أمريكيين
في تجربة تذوق الكشري المصري.
الرئيس
الفرنسي السابق نيكولا ساركوزي: زار القاهرة في إحدى زياراته للمنطقة وتناول وجبة الكشري أثناء
تواجده في أحد المطاعم الشعبية، حيث ذُكر أن "أبو طارق" كان واحدًا من المطاعم
التي جذبت انتباه الوفد الفرنسي.
أنطونيو
غوتيريش:
الأمين العام للأمم المتحدة، الذي أبدى اهتمامًا بالتجارب الشعبية والثقافات المختلفة
أثناء زياراته للعديد من البلدان، وشملت زيارته لمصر تجربة الطعام الشعبي، بما في ذلك
الكشري.
الكشري: وجبة الدبلوماسية الشعبية
تمثل
تجربة الطعام جزءًا أساسيًا من الثقافات المختلفة، والكشري المصري هو واحد من أشهر
أطباق المطبخ الشعبي المصري. يعكس هذا الطبق التقاليد البسيطة والمكونات المتنوعة التي
تجعل منه وجبة مميزة. ويبدو أن هذه الوجبة الشعبية، التي تتكون من مكونات بسيطة مثل
الأرز والمعكرونة والعدس والبصل المقلي، لا تلقى إعجاب المواطنين العاديين فقط، بل
أيضًا تجذب الشخصيات الدولية التي تبحث عن تجربة الطعام المحلي.
عراقجي والديبلوماسية الغذائية
زيارة
عباس عراقجي إلى "أبو طارق" ليست مجرد زيارة لمطعم شعبي، بل تعكس أبعادًا
ثقافية وسياسية. التغريدة التي نشرها تعبّر عن تقديره للتنوع الثقافي في مصر، وتعكس
أيضًا اهتمامه بالتفاعل مع الثقافة المصرية على مستويات غير رسمية. وجاءت نصيحته لتجربة
الكشري كمثال على أهمية الغذاء في التواصل بين الشعوب، لا سيما أن هذه الوجبة نباتية
بطبيعتها، مما يجعلها مناسبة لمختلف الأذواق والديانات.