كتبت: مني محمد
يعتبر البيض هو الطعام المفضل لدي الأطفال، وهو من أكثر الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للنمو والتطور، ولكن الأفراط بها قد يؤدي لأضرار.
وتقع معظم الأمهات في حيرة الكمية المسموحة لتناول البيض لدي أطفالها، لذلك في السطور التالية نقدم لكِ كم عدد تناول البيض المسموح للأطفال.
أثبتت الدراسات البحثية الأمريكية أن تناول البيض بانتظام في النظام الغذائي للأطفال يزيد من نشاطهم مع تناول مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتوي على "الكولين، فيتامينات ب، فيتامين د، السيلينيوم" بالإضافة إلى مضادات الأكسدة .
أولاً: متي يبدأ طفلك تناول البيض؟
يوصى بإدخال بيضة كاملة مطبوخة جيدًا في النظام الغذائي لطفلك في السنة الأولى من عمر ستة أشهر، ولكن ليس قبل أربعة أشهر.
أكدت الدراسات أن تقديم البيض خلال السنة الأولى يساعد الطفل على تطوير القدرة على تحمل البيض وقد يقلل من خطر الحساسية.
وقالت الأبحاث الغذائية الأسترالية بأن يستهلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات حوالي 14 جرامًا من البروتين يوميًا وحوالي 20 جرامًا يوميًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات.
ثانيًا: فوائد البيض لطفلك
1- تطوير العقل: يحتوي البيض على مادة الكولين، وهي مادة مغذية تساهم في نمو الدماغ الصحي، من بين أشياء أخرى.
2- الأحساس بالشبع: يتميز البيض بأنه يشبع طفلك، لأنه يحتوي على اليود والحديد والبروتين عالي الجودة ودهون أوميجا 3 والفيتامينات A وD وE وB12. .
3- تطور النمو: يساعد البيض على تطور نمو طفلك، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد المغذية الأساسية الأخرى.